Como sempre ocorre aos domingos, o site Cajucultura disponibiliza uma publicação técnica sobre a cultura do cajueiro. Hoje o destaque é para o manual de “Produção de Mudas de Cajueiro“, de autoria do pesquisador da Embrapa Antonio Teixeira. Desnecessário falar da importância do emprego de mudas enxertadas na cajucultura, já que o cajueiro é uma […]
Muitas pessoas perguntam: “- Por que existem cajus que são travosos? É possível identificá-los?” Bem, antes de tudo é importante dizer que essa sensação de “travar” ao se mastigar o caju deve-se a uma propriedade que alguns pedúnculos possuem, denominada de adstringência. Por sua vez, a adstringência é consequência da presença de substâncias conhecidas como […]
O Governo da Guiné Bissau, país localizado no oeste africano (ver mapa), fixou nesta terça-feira o preço mínimo de referência ao produtor de 500 francos CFA/quilo da castanha de caju (equivalente a R$ 3,33/kg). A decisão vem no comunicado do Conselho de Ministros que anuncia também a abertura da Campanha de Comercialização de Caju -2019 […]
Ouça os meus comentários sobre as recentes previsões de produção de castanha de caju em nível mundial e a dança dos preços no Vietnã e na África. O negócio caju em poucas palavras você ouve no Cajucultura Podcast. Para ficar por dentro é só clicar no play. Compartilhar
Você já ouviu o Cajucultura Podcast? Mas antes disso, você sabe o que é um Podcast? Podcast é um arquivo digital de áudio transmitido através da internet, cujo conteúdo pode ser variado, normalmente com o propósito de transmitir informações. Como ouvir podcasts? É super simples. Você pode ouvir direto no seu celular, no tablet ou no […]
Você já conhece o Canal da Cajucultura no YouTube? Caso não conheça, fique sabendo que neste Canal existem vários vídeos tratando de assuntos exclusivamente voltados para o negócio caju. Veja a relação abaixo e clique no que for do seu interesse para assisti-lo no YouTube. Conheça a broca das pontas do cajueiro Monitoramento de pragas […]
Vamos ler mais acerca dos co-produtos do caju? Claro que sim! Neste domingo trazemos mais uma publicação técnica para o cajucultor enriquecer a sua biblioteca. Trata-se do Manual de Fabricação da Cajuína, publicado pela Embrapa com o objetivo de atender à demanda de pequenos e médios produtores de caju na elaboração simplificada desta tradicional bebida […]
Sábado é dia de receita de pratos à base de caju. Hoje trazemos a receita do Canal Made in Jpn de como fazer um delicioso arroz com castanhas de caju, recomendado como um ótimo acompanhamento para pratos com peixe. Que tal experimentar? Compartilhar
Introduzida na Índia no século XVI pelos portugueses como um meio de controlar a erosão costeira, a cajucultura indiana apresentou um crescimento espetacular desde a sua introdução naquele país. Dados mais recentes mostram que a área de castanha de caju na Índia aumentou de 464 mil hectares em 1980/81 para 1.062 mil hectares no período […]
No mais novo vídeo do Canal da Cajucultura no YouTube, converso com o entomologista Lindemberg Mesquita, pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical, sobre uma das mais importantes pragas do cajueiro: a Broca das Pontas ou dos Ponteiros. Conheça os hábitos desta praga e como fazer o seu controle neste vídeo. Inscreva-se no Canal da Cajucultura, curta […]