O cajueiro foi inicialmente introduzido na Costa do Marfim (na região de Bondoukou) para fins de reflorestamento. A população local logo percebeu que o seu cultivo era muito menos exigente do que o do cacau; as plantas exigiam pouca manutenção e que a castanha podia ser vendida a um preço mais atrativo que o […]
A Costa do Marfim, maior produtor mundial de castanha de caju, deve abrir três novas fábricas de processamento de castanha, com o objetivo de triplicar sua produção de amêndoa de castanha de caju até o próximo ano, segundo o Conselho do Algodão-Caju daquele país. Em 2020 o país africano produziu um milhão de toneladas de […]
Grande produtor mundial de castanha, a Costa do Marfim desperdiça praticamente toda a produção de pedúnculo pela falta de conhecimento em relação aos seus diversos usos e também devido a tabus alimentares. Na foto, na região de Niakara, centro norte do país, um agricultor realiza a operação de descastanhamento (Foto: Agence Ivoirienne de Presse) . […]
Entre produtores e compradores em greve, o governo da Costa do Marfim (área verde no mapa) está tentando salvar uma safra cujo andamento começa a se politizar. A safra de 2019 – da qual o país é hoje o maior produtor mundial (761.331 toneladas de castanhas em 2018) – está desacelerando nas regiões em crescimento […]
No mais novo vídeo do Canal da Cajucultura assista os meus comentários sobre as recentes movimentações no mercado africano de castanha de caju, especialmente na África Ocidental, envolvendo o Vietnã, Costa do Marfim e a Guiné Bissau. Inscreva-se no Canal da Cajucultura, assista os vídeos, deixe os seus comentários e dê sugestões de temas para os próximos […]
Na opinião do Diretor Geral do Conselho do Algodão e do Caju da Costa do Marfim, Adama Coulibaly, existe um risco real de superprodução de castanha in natura num futuro próximo. Segundo Coulibaly, tal risco deve motivar a realização de campanhas agressivas para promover o consumo não apenas da amêndoa mas dos demais produtos derivados do caju […]
Alguns números da Costa do Marfim (área verde no mapa), referentes à safra de castanha de caju de 2018: Produção: 761.000 toneladas de castanha de caju in natura; Exportações: 650.150 toneladas (Índia: 204.509 toneladas / Vietnã: 430.577 toneladas); Processamento local: 69.000 toneladas; Armazenado pelo Conselho do Algodão e do Caju: 10.000 toneladas. Apesar dos números, […]
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