Restando pouco menos de dois meses para o término do ano, os números da safra brasileira de castanha de caju 2021 começam a apresentar uma definição mais clara. Segundo as estimativas oficiais preliminares do IBGE, oriundas do 10º Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, o Brasil deverá colher no corrente ano um total de 127.129 toneladas de castanhas, o que representa uma queda de 8,4% em relação ao ano de 2020. O maior decréscimo é previsto para o estado do Ceará, maior produtor nacional, cuja safra é estimada em 73.353 toneladas, 13,9% inferior à produção de 2020. Para o Piauí, segundo maior produtor nacional, estima-se um crescimento de 7,3%, enquanto o Rio Grande do Norte prevê uma queda de 2,7% em relação ao ano anterior. Conjuntamente, os três estados deverão responder por 90,6% da produção nacional de castanha de caju.