A primeira Unidade Industrial de processamento de castanha de caju da Guiné foi inaugurada na semana passada em Kankan, na Alta Guiné.

Com uma capacidade de produção de 10.000 toneladas por ano, a fábrica foi apoiada pela Diaouné Agro Industrie, uma subsidiária da Diaouné and Frères, com um potencial de empregar 500 pessoas.

Segundo o presidente de Diaouné e Frères, Mohamed Diaouné, a produção de castanha de caju na Guiné é de 70.000 toneladas e deve ser aumentada para 220.000 toneladas até 2025, graças ao programa de apoio governamental e distribuição de sementes. O desenvolvimento da cultura do cajueiro é uma das duas iniciativas presidenciais, ao lado do café, lançadas desde 2016.

A Guiné, oficialmente República da Guiné (também chamada Guiné-Conacri para distinguir da vizinha Guiné-Bissau), é um país da África Ocidental. No detalhe da foto, reparem o rigor na adoção das Boas Práticas de Higiene no processamento da amêndoa.