A Costa do Marfim, maior produtor mundial de castanha de caju, deve abrir três novas fábricas de processamento de castanha, com o objetivo de triplicar sua produção de amêndoa de castanha de caju até o próximo ano, segundo o Conselho do Algodão-Caju daquele país.

Em 2020 o país africano produziu um milhão de toneladas de castanhas, acima das 850.000 toneladas obtidas em 2019, mas apenas 10% foram processadas localmente. O país pretende processar mais de sua própria safra para comercialização no enorme mercado americano.
A Costa do Marfim, que conta com cerca de 250.000 produtores de castanha de caju organizados em cerca de 20 cooperativas, espera até 2025 processar metade de sua produção doméstica de castanha de caju (Fonte: AFP)