O que você sempre quis saber sobre o cajueiro e seus derivados.
Nesta quarta-feira, 30, apresentaremos no Canal da Cajucultura a segunda parte da entrevista com Levi Barros, pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical, que fala sobre os clones de cajueiro anão e os desafios a serem enfrentados pelos programas de melhoramento genético do cajueiro. Inscreva-se no Canal da Cajucultura e acesse em primeira mão os vídeos que abordam o […]
Para você que curte as postagens do Cajucultura.com.br e dos vídeos aqui postados, fica a dica para conhecer o Canal da Cajucultura no YouTube. Além dos vídeos divulgados neste site, o Canal da Cajucultura disponibiliza outros vídeos sobre tudo o que acontece no mundo da cajucultura. São diferentes playlists, versando sobre o Agronegócio Caju, Clones de cajueiro anão, Equipamentos […]
Moçambique pretende voltar a liderar a produção mundial da castanha de caju. O desafio foi assumido pelo Diretor do Instituto do Fomento do Caju (INCAJU), Ilídio Bande, que anunciou para este ano uma arrecadação de 100 milhões de dólares com a comercialização do produto. Atualmente com uma produção média anual de 125 mil toneladas de […]
Você sabia que a sensação de “travo” existente em algumas variedades de caju é causada por uma propriedade denominada adstringência, conseqüência da presença no pseudofruto de substâncias conhecidas como taninos. Não só no caju, mas quando qualquer fruto amadurece a adstringência é menos percebida, seja por modificações químicas nos taninos ou pelo aumento no teor de […]