Cinco vezes mais vitamina C
Você sabia que o brasileiríssimo caju tem cinco vezes mais vitamina C do que a laranja? Que tal acrescentá-lo ao seu cardápio? Compartilhar
caju
Cajucultura nas velas de Beberibe
Neste primeiro dia do mês de dezembro, trazemos a foto de uma original divulgação do Canal da Cajucultura no YouTube, feita por Caju & Cia, na vela de uma jangada do município de Beberibe (CE). Aliás, Caju e Mar têm tudo a ver com o município de Beberibe, um dos maiores produtores de castanha de […]
Caju, a nova carne vegetal
Rico em fibras, vitamina C e sais minerais, o caju é versátil tanto para a saúde quanto para o paladar. De sabor ácido, ele pode ser bastante tânico (aquela sensação de boca amarrada) ou doce, dependo de sua fase de amadurecimento. Típico do nordeste, o caju é um fruto falso ou pseudofruto, sendo a castanha […]
Caju ou Castanha?
Olá! Nesta quarta-feira (21/7), às 19:15h, tem estreia de mais um short vídeo no Canal da Cajucultura: “Caju ou Castanha?“” Assista e compartilhe com os amigos. Compartilhar
Caju: um falso fruto?
Muitos alimentos que tratamos como frutas não são realmente frutas. A maçã, a pera, o abacaxi, por exemplo, e só para citar alguns, na verdade, são pseudofrutos ou falsos frutos! O caju também está nesta lista. Mas por que falso fruto e não fruto? Qual a explicação? Quer saber a resposta? Assista o Vídeo abaixo […]