O governo da Tanzânia (África Oriental) planeja aumentar a produção de castanha de caju, expandindo a área plantada. Para alcançar este objetivo, programa a distribuição de 15 milhões de mudas de cajueiro aos agricultores do país. Com isto, visa aumentar a produção de castanha das atuais 300.000 toneladas por ano para 700.000 toneladas até 2030. […]
Neste primeiro dia do mês de dezembro, trazemos a foto de uma original divulgação do Canal da Cajucultura no YouTube, feita por Caju & Cia, na vela de uma jangada do município de Beberibe (CE). Aliás, Caju e Mar têm tudo a ver com o município de Beberibe, um dos maiores produtores de castanha de […]
A empresa indiana Nand Kishore & Sons (NKS) vai implantar uma nova unidade de processamento de castanhas de caju na Zona Industrial de Glo-Djigbè (GDIZ), no Benin, na região oeste da África. O investimento será da ordem de US $ 22 milhões, e a fábrica terá uma capacidade de processamento de 30 mil toneladas de […]
Rico em fibras, vitamina C e sais minerais, o caju é versátil tanto para a saúde quanto para o paladar. De sabor ácido, ele pode ser bastante tânico (aquela sensação de boca amarrada) ou doce, dependo de sua fase de amadurecimento. Típico do nordeste, o caju é um fruto falso ou pseudofruto, sendo a castanha […]
O Rio Grande do Norte, que hoje figura como o terceiro maior produtor, atrás dos estados do Ceará e do Piauí, pode retomar o protagonismo nacional da produção de castanha de caju, como ocorreu até meados de 2010. É que, segundo prognóstico feito pelo chefe da Embrapa Agroindústria Tropical, Gustavo Saavedra, o estado deve triplicar […]
Neste sábado, 20 de novembro, a partir das 13h, em Jijoca de Jericoacoara (CE), será realizado a uma Exposição Gastronômica da Cajucultura. Na programação estão previstas a realização de Oficinas e, em seguida, a Degustação dos pratos produzidos. Confira abaixo os horários e locais. Caju é alimento! Compartilhar
A Prefeitura de Barra do Garças (MT), realiza a partir desta sexta-feira (19 de novembro) a tradicional Festa do Caju (na sua 30ª edição) e a 2ª Feira Cultural do Araguaia, no distrito de Voadeira, com o apoio da Secretaria de Estado de Cultura Esporte e Lazer. O evento que integra o calendário cultural do […]
De 24 a 26 de novembro, acontecerá em Mossoró (RN) a Expofruit 2021. Na programação do dia 24/11 (quarta-feira), destaque para um Seminário sobre Cajucultura, com palestras sobre temas de interessa do agronegócio caju. Confira a programação abaixo. 08h00 – CREDENCIAMENTO 08h30 – CAJUEIRO ANÃO: COMO EXPLORAR SEUS POTENCIAIS 10h05 – O OÍDIO NO CAJUEIRO: […]
Restando pouco menos de dois meses para o término do ano, os números da safra brasileira de castanha de caju 2021 começam a apresentar uma definição mais clara. Segundo as estimativas oficiais preliminares do IBGE, oriundas do 10º Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, o Brasil deverá colher no corrente ano um total de 127.129 toneladas […]
Dia de celebrar a cajucultura, atividade que sobrevive graças ao empreendedorismo e a resiliência dos cajucultores brasileiros. Embora possua uma grande importância econômica e social, especialmente para a região Nordeste, a cajucultura brasileira padece da ausência crônica de políticas públicas para o setor. Compartilhar