Com a oferta mundial superando a demanda, levando ao declínio no preço da castanha de caju in natura, o Conselho Nigerino de Promoção das Exportações (NEPC), está incentivando os exportadores a explorarem o processamento local em vez de estocarem a castanha na expectativa de melhores preços. De fato, o NEPC observou que, apesar da Nigéria (área […]
Assista ao novo vídeo do Canal da Cajucultura, desta vez mostrando o longo caminho percorrido pelo caju de mesa para alcançar os consumidores de cidades distantes dos locais de produção e agregar valor ao agronegócio caju. Você já se inscreveu no Canal do Cajucultura? Inscreva-se e seja o primeiro a saber do lançamento dos novos […]
Do Canal Viewganas, o site Cajucultura traz neste domingo um vídeo sobre “Como preparar a carne de caju”. Compartilhar
Nesta segunda-feira, 13, o Canal da Cajucultura estreia o vídeo “O caju de mesa ganhou o Brasil “. Compartilhar
A crise do setor da cajucultura na África Ocidental já dura alguns meses e preocupa os produtores de caju africanos. Não existem compradores para a castanha recém-colhida (África ocidental está quase no final da safra) e os preços estão em queda livre. De Cotonou (Benin) a Dakar (Senegal), via Abidjan (Costa do Marfim), Lagos (Nigéria) […]
Mais do que nunca, exige-se de quem assume a gestão de um empreendimento agrícola, conhecimentos básicos não apenas sobre como produzir. Tão importante quanto ter noções básicas de adubação, controle de pragas e doenças, colheita, etc., é ter noções de administração rural, associativismo, mercado, comercialização, só para citar alguns. Na cajucultura isto não é diferente. […]
Grande produtor mundial de castanha, a Costa do Marfim desperdiça praticamente toda a produção de pedúnculo pela falta de conhecimento em relação aos seus diversos usos e também devido a tabus alimentares. Na foto, na região de Niakara, centro norte do país, um agricultor realiza a operação de descastanhamento (Foto: Agence Ivoirienne de Presse) . […]
Tem gente que não toma suco de caju da fruta, pois não sabe como tirar aquele “travo” que existe em algumas variedades. Neste receita de sábado, o Canal “Segredos da Tia Emília” mostra como tirar esse travo. O segredo é limão. Simples assim. Conheça o suco de caju da Jeane. Compartilhar
Face aos baixos preços da castanha, a grande preocupação dos produtores, expressa em vários grupos de WhatsUp dos quais participo, volta-se cada vez mais para a seguinte questão: “Como (e onde) reduzir os custos de produção?” Ao meu ver, a sustentabilidade do negócio caju passa cada vez mais pela resposta a esta pergunta e, mais […]
Você já conhece o Canal da Cajucultura no YouTube? Caso não conheça, fique sabendo que neste Canal existem diversos vídeos tratando de assuntos exclusivamente voltados para o negócio caju. Veja a abaixo a relação atualizada e clique no que for do seu interesse para assisti-lo no YouTube. O berço do cajueiro anão precoce De olho […]